ȘTIINȚA DIN SPATELE OLEOCANTHALULUI

În 1999, Dr. Gary Beauchamp de la Centrul Monell Chemical Senses din Philadelphia a descoperit oleocanthalul în timpul unei vizite la o moară de măsline siciliană.

În 2005, Dr. Beauchamp și echipa sa au publicat primul studiu despre proprietățile antiinflamatorii și analgezice ale oleocanthalului, care seamănă cu cele ale ibuprofenului.

THOUSAND OLIVES Η ΕΛΑΙΟΚΑΝΘΑΛΗ ΣΤΟ ΜΙΚΡΟΣΚΟΠΙΟ ΤΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ

CONCENTRAREA PE OLEOCANTHAL

În 2012, o echipă de cercetare de la Școala de Farmacie a Universității Naționale și Kapodistriane din Atena a dezvoltat o metodă precisă de măsurare a compușilor fenolici, inclusiv a oleocanthalului, în uleiul de măsline.

Ulterior, numeroase studii internaționale au validat proprietățile terapeutice ale oleocantalului din uleiul de măsline extravirgin recoltat timpuriu.

CERCETĂRILE ÎN CURS DE DESFĂȘURARE ASUPRA OLEOCANTALULUI

Cercetările în curs de desfășurare au potențialul de a aduce progrese științifice semnificative în înțelegerea oleocantalului și a beneficiilor sale pentru sănătate.

La nivel global, echipele de cercetare investighează proprietățile terapeutice ale oleocanthalului, în special efectele sale asupra bolilor neurodegenerative, cancer și inflamație cronică.

THOUSAND OLIVES ΣΕ ΣΥΝΕΧΗ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΝΕΩΝ ΙΑΤΡΙΚΩΝ ΑΝΑΚΑΛΥΨΕΩΝ

STUDII SUPLIMENTARE ASUPRA OLEOCANTHALULUI

Katsa, M.E.; Ketselidi, K.; Kalliostra, M.; Ioannidis, A.; Rojas Gil, AP; Diamantakos, P.; Melliou, E.; Magiatis, P.; Nomikos, T. Efectele antiplachetare acute ale unui ulei de măsline bogat în oleocanthal la pacienții diabetici de tip II: un studiu postprandial. Int. J. Mol. Sci. 2024, 25, 908.

Ignacio Ruiz-García et al. Ulei de măsline extravirgin bogat în oleocanthal și oleaceină și stare inflamatorie și antioxidantă la persoanele cu obezitate și prediabet. Studiul APRIL: Un studiu încrucișat randomizat, controlat, Clinical Nutrition, 42, 2023,1389-1398.

Oleocanthal, un compus fenolic antioxidant din uleiul de măsline extravirgin (EVOO): o revizuire sistematică cuprinzătoare a potențialului său în inflamație și cancer. Antioxidanți (Basel). 14 decembrie 2023; 12(12):2112.

Alaa H. Abuznait et al "Oleocanthal derivat din ulei de măsline îmbunătățește clearance-ul ß-amiloidului ca potențial mecanism neuroprotector împotriva bolii Alzheimer: studii in vitro și in vivo", ACS Chemical Neuroscience, 4.6 (2013), 973–82

Oleocanthal inhibă mediatorii catabolici și inflamatori în condrocitele de osteoartrită primară umană (OA) activate de LPS prin căile MAPK/NF-ß. Biochimie fiziologică celulară. 2018; 49(6):2414-2426. doi: 10.1159/000493840. Epub 27 septembrie 2018. PMID: 30261513.

Agrawal, K et al Uleiul de măsline extravirgin bogat în oleocantal demonstrează efecte antiplachetare acute la bărbații sănătoși într-un studiu randomizat. Jurnalul de alimente funcționale, 36, 84-93, 2017.

Targeting PAR2-mediated inflammation in osteoarthritis: a comprehensive in vitro evaluation of oleocanthal‘s potential as a functional food intervention for chondrocyte protection and anti-inflammatory effects. BMC Musculoskelet Disord. 2024 Oct 1; 25(1):769. doi: 10.1186/s12891-024-07888-y. PMID: 39354427; PMCID: PMC11446003

Montoya T, Sanchez-Hidalgo, M et al "Suplimentarea cu oleocanthal alimentar previne inflamația și stresul oxidativ în artrita indusă de colagen la șoareci", antioxidanți, 10.5 (2021), 650

Efectul oleocantalului și al derivaților săi asupra răspunsului inflamator indus de lipopolizaharidă într-o linie celulară de condrocite murine. Artrită Rheum. iunie 2010; 62(6):1675-82

STUDII SUPLIMENTARE ASUPRA ULEIULUI DE MĂSLINE EXTRAVIRGIN CU CONȚINUT RIDICAT DE POLIFENOLI

SĂNĂTATE CARDIOVASCULARĂ

a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523027788" target="_blank" title="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523027788">Protecția LDL împotriva oxidării de către polifenolii uleiului de măsline este asociată cu o reglare în jos a expresiei ligandului CD40 și a produselor sale din aval in vivo la om. Am J Clin Nutr. Mai 2012;
95(5):1238-44.

Efectul polifenolilor din uleiul de măsline asupra factorilor de risc ai bolilor de inimă: un studiu randomizat. Ann Intern Med. 2006 5 septembrie; 145(5):333-41

Uleiul de măsline extravirgin bogat în polifenoli îmbunătățește statutul antioxidant la adulți: un studiu dublu-orb, randomizat, controlat (OLIVAUS). Jurnalul European de Nutriție 2022, 1073-1086

Efectele post-prandiale ale uleiului de măsline extravirgin cu conținut ridicat de polifenolici asupra funcției endoteliale la adulții cu risc de diabet de tip 2: un studiu randomizat controlat încrucișat, Jurnalul Internațional de Cardiologie,330
, 171-176

Efectul antiinflamator al uleiului de măsline virgin la pacienții cu boală coronariană stabilă: un studiu randomizat, încrucișat, controlat. Eur J Clin Nutr. aprilie 2008; Am J Hypertens decembrie 2012; 25(12):1299-30

Efectul uleiului de măsline extravirgin bogat în polifenoli asupra tensiunii arteriale și rigidității arteriale la adulții australieni sănătoși: un studiu randomizat, controlat, încrucișat. Nutrienți 2020, 12, 2272 Efectul uleiului de măsline extravirgin bogat în polifenoli asupra profilului lipidic și a biomarkerilor inflamatori la pacienții supuși angiografiei coronariene: un studiu clinic randomizat, controlat. Jurnalul Internațional de Alimentație, 72(4), 548–558

ACȚIUNE ANTIINFLAMATORIE

a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16136122/" target="_blank" title="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16136122/">Fitochimie: activitate asemănătoare ibuprofenului în uleiul de măsline extravirgin. Beauchamp, Gary K. și colab. Nature (2005), 437(7055), 45-46)

OXIDATIVE STRESS <

a href="https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10171518/" target="_blank" title="https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10171518/">Efectul fenolilor din uleiul de măsline asupra biomarkerilor de stres oxidativ: o revizuire sistematică și o meta-analiză doză-răspuns a studiilor clinice randomizate. Știință alimentară Nutr. 2023 martie 13; 11(5):2393-2402. doi: 10.1002/ fsn3.3251. PMID: 37181304; PMCID: PMC10171518.